आज देशभर के गेहूं बाजारों में मिल डिलीवरी रेट और मंडियों के थोक भावों में दिलचस्प अंतर देखने को मिला। दिल्ली के लॉरेंस रोड पर मिल डिलीवरी रेट ₹2855/2865 प्रति क्विंटल रहा, वहीं गुवाहाटी में गेहूं नेट रेट ₹2850 तक पहुँच गया। दक्षिण भारत की बात करें तो कोयम्बटूर और हैदराबाद में मिल क्वालिटी गेहूं ₹3060 से लेकर ₹3110 तक बिका, जो देश में सबसे ऊँचे स्तर पर है। बेलगांव में 4% छूट के बावजूद रेट ₹3100 रहा।

मध्य भारत के प्रमुख शहरों में रायपुर, बिलासपुर, दुर्ग और नागपुर जैसे स्थलों पर मिल डिलीवरी रेट ₹2700–2780 के बीच रहा। जबलपुर में 2.5% छूट के बाद भी रेट ₹2820 दर्ज किया गया, जबकि छिंदवाड़ा में 1.5% सीडी कटौती के साथ ₹2700 रहा।

उत्तर भारत के मिलर मार्केट्स जैसे लुधियाना, कोटकपुरा और रोहतक में गेहूं के दाम ₹2600 से ₹2725 के बीच रहे। लखनऊ में कांटा परची रेट ₹2670 था, जबकि फर्रुखाबाद में ₹2720 तक की रिपोर्ट मिली। उत्तर प्रदेश के अन्य शहरों जैसे शाहजहांपुर, अलीगढ़, कानपुर देहात और वाराणसी में भाव ₹2620–2840 के बीच रहे।

बिहार के धनबाद, दरभंगा, जमशेदपुर और हाजीपुर में नेट रेट ₹2750 से ₹2820 तक बना रहा, जबकि झारखंड और पश्चिम बंगाल में कोलकाता का नेट रेट ₹2950 रहा। महाराष्ट्र के नागपुर और जलना में गेहूं के भाव ₹2550 से ₹2780 तक देखे गए।

प्रोसेस्ड गेहूं उत्पादों की बात करें तो:
– आटा (50 किग्रा) का रेट फर्रुखाबाद में ₹1500, बेलगांव में ₹1660–1720 और हैदराबाद में ₹1850 तक गया।
– मैदा ₹1430 से ₹1800 तक विभिन्न स्थानों पर बिक रहा है, जिसमें बेकरी मैदा बेलगांव में ₹1780 पर पहुंचा।
– सूजी ₹1450 से ₹1850 के दायरे में रही, गुवाहाटी में 100 किग्रा पैक पर ₹3250 दर्ज हुआ।
– ब्रान ₹2200 से ₹2772 तक बिका, जिसमें कोल्हापुर में डीलक्स ब्रान सबसे ऊँचे स्तर पर था।

मंडी भावों की स्थिति:
शाहजहांपुर में गेहूं लूज ₹2575/2585 पर बिका और आवक 2200 कट्टे रही। हारदोई में भारी आवक (10000 क्विंटल) के बावजूद भाव ₹2540/2560 रहा। डिबाई, अतरौली, खैर आदि मंडियों में ₹2590–2620 के बीच रेट रहा।
मध्य प्रदेश के प्रमुख मंडियों जैसे इंदौर, उज्जैन, नीमच और देवास में मालवराज और लोकवान गेहूं के भाव ₹2500 से ₹3200 के बीच रहे, जिसमें नीमच में लोकवान की बेस्ट क्वालिटी ₹3050 पर पहुंच गई।
राजस्थान में जयपुर और अलवर में गेहूं नेट रेट ₹2710–2760 रहा, जबकि बीकानेर और गंगानगर में आवक नहीं रही।

निष्कर्ष:
देश के मिलिंग हब्स में गेहूं की डिमांड बनी हुई है, जिससे प्रॉसेस्ड प्रोडक्ट्स के दाम भी स्थिर हैं। मंडियों में आवक कुछ जगहों पर तेज है, लेकिन रेट में ज्यादा दबाव नहीं दिख रहा। कुल मिलाकर, बाजार में गेहूं की स्थिति मजबूत बनी हुई है और अगली नीति या सरकारी इंटरवेंशन तक भाव इसी रेंज में टिके रहने की संभावना है।